Assadour, pittore, grande conoscitore delle tecniche antiche e rigoroso incisore, entrò in contatto con la Grafica di Via Sette dolori nell’ambiente romano, tramite Giuseppe Appella. Fu invitato a Matera per tenere un corso specifico sull’acquatinta, tecnica da lui prediletta. Assadour insegnò al gruppo le conoscenze fondamentali: la differenza fra il risultato dell’acquatinta con il bitume e con la colofonia, come realizzare le coperture, come ottenere le sfumature, come eseguire il lavis e le morsure aperte. Grazie a questo corso immersivo gli associati riuscirono ad apprendere pienamente la tecnica facendola propria riuscendo poi ad adoperarla nella quotidiana attività in laboratorio.